Bonnaich / Bannocks
Bha mi a’ bruidhinn air Skype ri oileanach Gàidhlig anns na Stàitean Aonaichte agus fhuair mi a-mach gu bheil gach duine eòlach air an fhacal ‘bannock’ ann an Ameireaga a Tuath mar ainm a th’ air aran simplidh a nì luchd-campachaidh, agus gum bidh mòran daoine a’ creidsinn gur e facal a thàinig bho na treubhan dùthchasach Canèidianach (leithid Cree) a th’ ann. Tha e coltach ged-thà gun d’ fhuair iad am facal – agus gu ìre na reasabaidhean bunasach fhèin – bhon luchd-tuineachaidh Albannach, gu h-àraidh bhon luchd-seilge, aig an robh mòran ceanglaichean leis a’ mhuinntir ionadail an sin. Bha iadsan air an t-slighe fad na h-ùine agus a’ dèanamh bhonnach air an tèine-champachaidh, le min-fhlùir, uisge agus ‘s dòcha beagan saille is salann, air maide, air clach no air greideal. Cha robh na treubhan eòlach air min-fhlùir à gràn mar chruithneachd, eòrna no choirche ro sin, ged a bha gràin fiadhaich agus sìol dùthchasach eile aca a rèir coltais leis an dèanadh iad ‘frybread’, taois air a fraigheachadh ann an saill.